Abstract

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak terong asam pada pakan terhadap pertumbuhan
udang vannamei dan untuk menentukan dosis ekstrak asam terong yang memberikan pertumbuhan tertinggi
pada udang vannamei. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2020 – 14 Januari 2021 di
Laboratorium Budidaya Air Payau dan Laut, Fakultas Perikanan Universitas Pekalongan, Jalan
Pantai Dewi No. 1, Slamaran Pekalongan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan lengkap
Rancangan Acak (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Treatment A (0 ml/L asam terong
ekstrak / kg pakan), B (50 ml / L ekstrak terong asam / kg pakan), C (100 ml / L ekstrak terong asam /
kg pakan), dan D (150 ml/L ekstrak terong masam/kg pakan). Hasilnya menunjukkan bahwa penambahan
ekstrak asam terong pada dosis yang berbeda terhadap pakan berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan
benih udang vannamei. Perlakuan B memiliki pertumbuhan terbaik yaitu 5,05 gr, kemudian perlakuan C
4,33 gr, perlakuan D sebesar 3,99 gr, dan terendah pada perlakuan A sebesar 3,05 gr.

Kata kunci: Udang vannamei, terong masam, pertumbuhan